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口碑就是这样建立的，产品好是关键
同为天目笋，山深人不知
天目山——素有“大树华盖闻九州”之誉，浙皖两省交界处，东入浙江临安，西邻安徽宁国。天目山年平均气温14℃。林木茂密，流水淙淙，造就了丰富的“负离子”和其它对人体有益的气态物质。在天目山空气中“负离子”含量达每立方厘米十万余个，具有除尘、杀菌等功效，对呼吸道疾病有良好的疗效。天目山气候优越，自然资源亦非常丰富，近期“舌尖上的中国-2”开播，天目山雷笋着实火了一把。因为“舌尖-2”节目，临安春笋大受追捧，几近销空。而同为“天目山春笋”的宁国春笋却鲜有人知。
宁国—中国竹之乡，地处天目山脉西侧。每年春雷响起，当地山民结伴进入天目山采集野生春笋，加工制作成笋干，将最好的美味留给家人或亲戚享用，其余都运往临安昌化进行贩卖。因天目山西侧春笋生长相对缓慢，其植物蛋白和纤维素的含量要更高一些，炖汤烧肉口感更佳醇厚。
店长军哥住在市区，每年阿姨都会送上好的春笋给他品尝。近期“舌尖上的中国-2”带火了春笋，店长也想帮阿姨和她村里人推一下“天目山春笋”，让这种天然美味走进更多人的餐桌，也要回报这几年的“白吃白拿”……
竹林
去老根
剥笋
鲜笋
干笋
泡笋
泡笋最好用温水，时间5个小时左右，另外水要完全淹盖笋干，如不想麻烦换水，建议亲 在做菜的前一天晚上泡笋，这样泡出来的笋味道更好！
本店所售春笋皆为当地山民提供，收多少钱，卖多少钱！不加价，甚至还要搭上包材和运费，所以也希望亲在购物的时候也可以顺便购买我们店铺的其他美食！！将更多的快乐味道分享出去。
关于笋干的吃法，店长给大家推荐个做菜的网站，好豆网，www.haodou.com 进去搜索笋干，各种笋干做菜步骤就出来了，很详细，不会做的照着步骤看很简单！
祝亲做出丰盛的美味！！！
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